Anda lagi mencari inspirasi bumbu tongseng kambing yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Walaupun tongseng kambing yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari tongseng kambing, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan tongseng kambing yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan tongseng kambing yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Gunakan Rebusan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 250 gr daging kambing
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 500 ml air (secukupnya sampai daging terendam)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Ambil 1 btg serai geprek
- Siapkan 2 potong lengkuas
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lt santan cair
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Sayur Pelengkap
- Siapkan 1/2 buah kol iris tipis
- Gunakan 10 buah cabai rawit utuh
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat (saya skip)
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:
- Masukkan semua bahan rebusan ke dalam wadah. Kemudian masak hingga daging matang. Angkat, dinginkan, potong-potong daging sesuai keinginan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan serai lengkuas dan daun salam.
- Masukkan kurang lebih 100 ml air rebusan daging, dan daging kambing yang sudah dipotong.
- Tambahkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Masukkan sayur pelengkap kecuali bawang goreng.
- Setelah matang, angkat lalu taburkan bawang goreng di atasnya.
- Jadi deh tongseng ala kadarnya ini :)
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
