41. Donat Kentang Empuk
41. Donat Kentang Empuk

Anda tengah mencari ide resep 41. donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski 41. donat kentang empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari 41. donat kentang empuk, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan 41. donat kentang empuk sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Donat Kentang Empuk dan Lembut Hai ! Aku mau share resep donat, ini tanpa cetakan donat yaaa, jd bentuknya agak gak rapih :D yg penting rasanya, mantuuuuul. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. | Donat Kentang Empuk dan Lembut Hai ! Aku mau share resep donat, ini tanpa cetakan donat yaaa, jd bentuknya agak gak rapih :D yg penting rasanya, mantuuuuul. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari 41. donat kentang empuk, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan 41. donat kentang empuk yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 41. donat kentang empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 41. Donat Kentang Empuk memakai 13 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 41. Donat Kentang Empuk:
  1. Ambil 👩‍🍳 Bahan² Utama :
  2. Gunakan 150 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar) / 15 sdm
  3. Gunakan 100 gram tepung terigu protein rendah (ΔBiru) / 9 sdm
  4. Gunakan 40 gram gula pasir / 3 sdm
  5. Siapkan 100 gram kentang kukus dihaluskan(berat setelah dikukus) / 7 sdm
  6. Ambil 1 sdm susu bubuk
  7. Gunakan 1 butir telur ayam
  8. Ambil 40 gram mentega suhu ruang / 3 seperempat sdm
  9. Sediakan 1/4 sdt garam halus
  10. Ambil 👩‍🍳 Bahan² Biang :
  11. Sediakan 1 sdt ragi instant (Fermipan / Mauripan)
  12. Gunakan 1 sdt gula pasir
  13. Siapkan 75 ml air hangat

Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Aduk gula, fermipan dan telur sampai gula larut. Resep Donat Kentang Mini Empuk dan Lembut. Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut Dan Mengembang Tanpa Mixer_Anti Gagal.

Cara menyiapkan 41. Donat Kentang Empuk:
  1. Siapkan semua bahan. Takar dan timbang dengan pas yaa.
  2. Buat biang. Siapkan mangkuk, masukkan ragi dan gula, lalu tuang air hangat, aduk². diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung².
  3. Siapkan wadah. Masukkan duo tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula pasir dan telur ayam. Lalu tuang bahan biang, aduk rata.
  4. Uleni sampai ½ kalis, lalu masukkan mentega dan garam.
  5. Lalu uleni lagi sampai kalis elastis (awalnya saya uleni pakai tangan, tapi kelamaan dan saya gak sabar, lalu saya pakai mixer), hehehe…
  6. Bulatkan di wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya. Saya kira² 60 menit / 1 jam.
  7. Dan ini sudah mengembang 2x lipat.
  8. Kempeskan.
  9. Ambil sedikit adonan dan timbang. Saya timbang seberat @50 gram (jadi rata semua besarnya). Saya dapat 12 adonan donat. Tapi tergantung teman² mau ditimbang berapa gram yaa per pcs donatnya.
  10. Bulatkan adonan. Caranya agar benar² bulat lihat seperti gambar itu lalu putar² ya. Dijamin bulat dan bagus bentuknya 😁.
  11. Siapkan kertas baking. Potong kotak, lalu taburi dengan tepung terigu. Taruh bulatan adonan di atasnya (tujuannya agar mudah di pindah saat mau goreng ya, jadi tidak merubah bentuk). Lalu saya taruh di tampah saja adonannya seperti itu (lalu saya tutup pakai kain kering selama kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi, hati² over proving yah. Jika over proving, donat akan mengembang bagus saat digoreng tapi sesaat setelah dikeluarkan dr penggorengan akan keriput kulitnya).
  12. Oh iya, pastikan tampah tertutup rapat semua yaa saat ditutup dengan kain. Setelah 20 menit, buka kain dan sedikit ditekan² ya adonannya.
  13. Lalu lubangi tengahnya. Saya pakai alat buat tumpeng mini saja, karena ujungnya lancip.
  14. Langsung goreng ya. Urutkan gorengnya dari yang dibentuk pertama kali. Tujuannya tentu saja biar tidak over profing. Oh iya, angkat donatnya beserta kertas bakingnya ya. Lalu masukkan ke dalam minyak (saya pakai minyak banyak sekitar 800 ml).
  15. Jika bagian bawah donat sudah kecokelatan, boleh dibalim ya. Sekali balik saja agar keluar white ring nya. Lalu goreng sampai matang dan angkat. Cakep kan white ring nya, hehehe… Tunggu agak dingin, baru olesi dengan meises cokelat / keju (sesuai selera)
  16. Teksturnya. Donat ini tahan sampai 4 hari di suhu ruang yaahh. Selamat mencoba.

Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 41. donat kentang empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!