Kamu tengah mencari ide resep tongseng kambing yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun tongseng kambing yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan tongseng kambing yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan tongseng kambing yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat tongseng kambing yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Tongseng Kambing memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Siapkan 250 gr daging kambing
- Siapkan 500 ml santan (saya 65 ml santan instan + air, total 500 ml)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Gunakan 6 buah cabai rawit utuh
- Siapkan 4 lembar kol, potong kasar
- Ambil 1 buah tomat, potong2
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 2-3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh, & kayu manis hingga harum.
- Masukkan daging kambing yg sudah dipotong2, aduk sampai berubah warna.
- Masukkan santan, cabai rawit, kecap manis, gula, garam, merica bubuk.
- Masak hingga daging empuk & kuah mengental. Tes rasa. Masukkan kol & tomat, masak sebentar. Matikan api.
- Sajikan bersama nasi hangat. Taburi bawang goreng di atasnya.
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
