Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam rica - rica yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak nikmat. Meski ayam rica - rica yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam rica - rica, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam rica - rica enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica - rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan ayam rica - rica enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat ayam rica - rica yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Rica - Rica menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica - Rica:
- Ambil 1 ekor ayam, kebetulan dapet tinggal bagian paha semua
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 9 cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 9 bawang merah
- Siapkan 1/2 sendok teh Garam
- Siapkan 1/2 sendok teh kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sendok teh Gula
- Siapkan 1 sendok makan Saus tiram
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah sereh iris
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica - Rica:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, karena campaign dari cookpad #masaksetiapbagian ceker ayamnya tidak aku tinggal ditukang ayam. Ikut kita rebus untuk kaldu.
- Sambil merebus ayam sebentar, blender bumbu cabe merah, 2 cabe rawit, bawang merah, bawah putih. Blender kasar ya moms. Oia moms ayamnya bisa moms goreng terlebih dahulu, atau tidak digoreng juga tidak apa-apa. Diresep ini aku goreng ayamnya setengah matang.
- Setelah semua siap, tumis bumbu yang sudah diblender sampai harum kasih sedikit air, kemudian masukan daun jeruk, salam, lengkuas, jahe dan sereh yg diris tumis sampai harum. Kemudian masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang.
- Tambahakan air sedikit aja ya moms, kemudian masukan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis. Aduk sampai merata sambil diicipi. Kemudian iris 2 buah cabe rawit. Taburi diatasnya. Ayam rica-rica siap disantap dengan nasi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica - rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
