Kamu tengah mencari ide bumbu lumpia basah yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun lumpia basah yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan lumpia basah enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. | Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lumpia basah, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan lumpia basah yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil Rebusan Bengkoang
- Gunakan 1 Bengkoang
- Siapkan 2 Keping Gula Jawa
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Olesan Gula
- Sediakan Air Gula sisaan Rebusan bengkoang
- Sediakan 2 sdm Maizena (Dilarutkan)
- Ambil Tumisan
- Siapkan 2 Bawang Putih
- Siapkan 3 Bawang Merah
- Siapkan 8 Cabe Rawit Merah
- Siapkan secukupnya Tauge
- Ambil Bengkoang yang sudah dimasak tadi
- Ambil 2 Telur Ayam
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Royco Ayam
- Gunakan Kulit Lumpia
- Sediakan Kulit Lumpia Finna Instans
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa.
Cara menyiapkan Lumpia Basah:
- Untuk Rebusan Bengkoang, Potong bengkoang dengan bentuk korek api. Potong-potong juga Gula Merah agar cepat larut nantinya
- Masih untuk Rebusan Bengkoang, masukkan Gula Merah pada air mendidih, lalu Masukkan bengkoang beserta garam secukupnya. Rebus hingga bengkoang berwarna coklat, dan air tersisa sedikit. (Sisaan air akan digunakan untuk olesan nanti)
- Untuk Olesan Lumpia, air gula merah sisaan bengkoang di rebus lagi dan berikan larutan Meizenna sedikit demi sedikit. Ukuran kekentalan bisa dikira-kira hehe. Jika sudah kental, diamkan dahulu.
- Untuk Tumisan Isi Lumpia, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai dengan blender. Tumis bumbu lalu jika sudah harum, masukan telor.
- Masih untuk Tumisan Isi Lumpia, masukan tauge yang sudah dicuci, masak hingga Tauge agak layu. Lalu tambahkan bengkoang yang sudah dimasak di tahap 1 dan 2. Kemudian tambahkan lada, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.
- Untuk Finishing, siapkan lembaran Kulit Lumpia, berikan olesan gula merata, dan masukan Tumisan Isian Lumpia. Gulung dengan baik.
- Selesai 🤩 Jangan lupa difoto ya biar bisa diupload di recook hehehe.
Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
