Kamu sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Meski tongseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan tongseng kambing sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 1/4 kol
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Siapkan 1 batang serei geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya daun pepaya
- Ambil 7 cabe rawit
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:
- Bungkus daging kambing dengan daun pepaya selama 20 menit. Lalu potong2 kecil dan rebus sampai empuk. Saya menggunakan metode 5307. Rebus 5 menit. Diamkan 30 menit. Rebus lagi 7 menit. Hasilnya empuk. Saya hanya menggunkan daging tanpa lemak dan tanpa tulang. Potong2 kol, tomat dan daun bawang sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Beri daun salam, daun jeruk, serei, garam, lada. Masukkan daging dan ratakan dengan bumbu. Masukkan kecap. Lalu tambahkan air. Tunggu sampai air mendidih
- Masukkan cabe, kol, tomat, daun bawang. Masak sebentar. Koreksi rasa. Siap disajikan
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
