Kamu lagi mencari ide resep tongseng kambing yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak sedap. Meski tongseng kambing yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari tongseng kambing, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan tongseng kambing sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Siapkan 250 gr daging kambing
- Gunakan Secukupnya kol
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm merica
- Gunakan 3 bh kapulaga
- Gunakan 2 bh cengkeh
- Sediakan sedikit Jinten
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sereh
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula jawa
- Sediakan Kaldu bubuk/kaldu jamur
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Minyak (untuk menumis bumbu)
- Ambil 2 buah tomat
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing:
- Potong2 daging kambing kemudian rebus. (Saya tidak pake presto) cara rebus tetep empuk tanpa presto akan saya share setelah ini.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan salam sereh laos daun jeruk hingga harum
- Setelah bumbu harum Masukan daging yg sdh d rebus kemudian tuang sedikit kecap garam gula dan kawan2, kira2 5 menit
- Masukan air rebusan daging/santan encer sampai mendidih
- Masukan cabe rawit boleh utuh atau potong2 sesuai selera ya bund, masukan potongan kol,
- Tes rasa
- Masukan daun bawang dan tomat
- Tongseng kambing spesial ala saya sudah jadi tinggal kasih taburan bawang goreng…. selamat mencoba dan semoga bermanfaat…..
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
