Otak Otak Ikan
Otak Otak Ikan

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu otak otak ikan yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal otak otak ikan yang nikmat seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari otak otak ikan, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan otak otak ikan enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari otak otak ikan, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan otak otak ikan yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak otak ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Otak Otak Ikan memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak Otak Ikan:
  1. Gunakan 700 gr ikan giling (tenggiri, ekor kuning, kiter dll)
  2. Siapkan 1 sct kaldu bubuk
  3. Gunakan 2 sdm gula pasir
  4. Siapkan 2 btr telur
  5. Siapkan 1/2 sdt ladaku
  6. Gunakan 1/2 sdt garam halus
  7. Ambil 50 cc air
  8. Siapkan 2 sdm minyak wijen
  9. Gunakan 4 siung bawang merah cincang
  10. Gunakan 2 sdm bawang putih giling
  11. Ambil 140 gr tepung sagu
  12. Siapkan Daun bawang secukupnya (diiris iris)
  13. Gunakan Bahan sambal kacang:
  14. Ambil 250 gr kacang tanah digoreng
  15. Siapkan 100 gr cabe merah dan cabe rawit
  16. Siapkan Jeruk limau atau jeruk sambal
  17. Gunakan 30 gr bawang putih
  18. Ambil 100 gr kentang
  19. Sediakan 20 gr gula merah
  20. Sediakan 700 ml air
  21. Ambil 100 ml minyak goreng
  22. Sediakan 15 gr garam
  23. Siapkan 80 gr gula pasir
  24. Siapkan 2 sdm kecap
Langkah-langkah membuat Otak Otak Ikan:
  1. Aduk semua bahan, cek rasa, kemudian bungkus dengan daun. Panggang sampai matang
  2. Cara membuat bumbu: blender kacang tanah, cabe, bawang putih yg telah digoreng sampai halus. Kemudian masukkan kentang yg sudah dihaluskan, gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk, minyak goreng, air dan kecap manis lalu aduk sampai merata. Masak sampai mendidih dn kental. Cek rasa. Lalu angkat

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak Otak Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!