Kamu sedang mencari ide resep soto ayam + sambel yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Meski soto ayam + sambel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam + sambel, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan soto ayam + sambel yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam + sambel, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan soto ayam + sambel enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam + sambel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam + Sambel menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam + Sambel:
- Ambil 1/4 kg Ayam dada
- Sediakan Bihun jagung
- Ambil Tauge
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung Bawang merah kecil
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 ruas Laos, geprek
- Sediakan 1 batang Sereh, geprek
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Ambil 10 lembar Daun jeruk
- Sediakan Sambel
- Gunakan 10 buah Cabai merah besar
- Gunakan Garam dan gula
Cara membuat Soto Ayam + Sambel:
- Cuci bersih ayam, bisa dipotong dulu jika terlalu besar
- Uleg bumbu halus
- Siapkan bumbu cemplung. *Mon maap karna di warung daun salam selalu habis jadi saya pakai sisa-sisa yang ada saja, agak menyedihkan😂
- Tumis bumbu halus juga bumbu cemplung sampai tanak. Saya langsung tumis di panci, lalu tumis sebentar ayam nya supaya lebih meresap aja gitu
- Masukkan air sampai ayam terendam, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Masak sampai matang
- Sambil menunggu kuah soto, bersihkan tauge lalu seduh dengan air panas selama 5 menit. Seduh juga bihun jagung sekitar 5-7 menit lalu tiriskan.
- Iris kecil-kecil daun seledri, bisa tambah daun bawang kalau suka
- Untuk sambal, rebus dulu cabai merah besar. Uleg dengan garam, saya tambahkan sedikit gula biar tetap waras😂
- Nah siapkan semua bahan, tinggal tuang kuah sotonya😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam + sambel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
