Kamu lagi mencari ide resep mie kuah tektek yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Padahal mie kuah tektek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari mie kuah tektek, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan mie kuah tektek sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari mie kuah tektek, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan mie kuah tektek yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah tektek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Mie Kuah Tektek memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kuah Tektek:
- Gunakan 100 gram mie telor kering
- Sediakan 6 ekor udang
- Gunakan 4 buah baso sapi
- Ambil 1 batang sosis
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 tangkai daun sawi
- Sediakan 2 lembar daun kol
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri disangrai
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 sdm saos sambel
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt masako rasa ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 tangkai seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
Cara menyiapkan Mie Kuah Tektek:
- Siapkan semua bahan-bahan dan bumbu-bumbu
- Ulek bumbu (bawang merah, putih, kemiri dan cabe rawit, tumis sampai harum.
- Setelah tumis bumbu ulek harum, masukkan udang, baso, sosis; tumis sampai berubah warna lalu masukkan air 300 ml dan bumbu lainnya kecuali (bawang daun, seledri dan bawang goreng), setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut, koreksi rasa lalu masukkan mie (mie terlebih dahulu di rendam pake air panas dan tiriskan) lalu masukkan sayuran, masak dengan api besar sebentar sampai sayur nampak layu.
- Lalu taburkan telur yang terlebih dahulu dibuat orak arik dan irisan daun bawang, aduk dan siap di sajikan di mangkok, taburi dengan seledri dan bawang goreng, mie kuah tektek siap disantap dengan ditemeni acar ketimun dan kerupuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah tektek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
