Anda lagi mencari ide bumbu sup baso iga sapi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Meski sup baso iga sapi yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup baso iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan sup baso iga sapi enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bakso IGA sapi SUPER MANTAP Merupakan makanan camilan kelas berat yang cocok sekali saat musim hujan seperti ini. hehehe. Lihat juga resep Pentol Mercon Bakso Sapi Sederhana by Umma Syaheeda enak lainnya. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. | Bakso IGA sapi SUPER MANTAP Merupakan makanan camilan kelas berat yang cocok sekali saat musim hujan seperti ini. hehehe. Lihat juga resep Pentol Mercon Bakso Sapi Sederhana by Umma Syaheeda enak lainnya. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari sup baso iga sapi, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan sup baso iga sapi sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat sup baso iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sup baso iga sapi menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup baso iga sapi:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 15 baso sapi
- Siapkan 2 wortel besar, iris2 tebal
- Ambil 3 batang daun bawang + seledri, potong2
- Ambil 2 butir kapulaga
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa sapi
Well, sup iga sawi asin ini memang pengalaman pertama saya memasak dengan menggunakan si panci, dan ternyata pengalaman ini berbuah manis. Seingat saya, adik saya Wiwin, memiliki slow cooker dengan kapasitas panci yang besar dan biasanya dipergunakan untuk menghangatkan bakso. Sementara untuk olahan sup atau semur iga, blansir terlebih dahulu iga sebelum diolah lebih lanjut ya. Blansir yaitu proses perebusan super singkat daging atau iga dalam air Kemudian rebus dengan api kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Sup baso iga sapi:
- Siapkan panci ukuran kecil, didihkan 500 mil air, lalu masukkan iga sapi. Didihkan kembali. Matikan api.
- Siapkan panci ukuran sedang, isi 2 liter air lalu didihkan.Masukkan iga sapi dari panci kecil ke panci sedang, tambahkan kapulaga, tunggu kurang lebih 1,5 jam hingga iga sapi matang, dengan api sedang.
- Sementara menunggu iga sapi matang, tumis bumbu halus diteflon dengan sedikit minyak. Setelah bumbu matang, masukkan bumbu ke dalam panci isi iga sapi.
- Setelah iga sapi matang, masukkan baso sapi, lalu irisan wortel, beri garam, lada dan bumbu penyedap rasa sapi secukupnya, terakhir masukkan daun bawang.
- Koreksi rasa, enak disantap saat hangat2.
Buang semua busa-busa, lemak, dan kotoran yang naik atau mengapung di permukaan sup ya. Copyright. © © All Rights Reserved. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Iga sapi atau yang dikenal dengan nama rig eye umumnya sering diolah menjadi steak dan roasted beef.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup baso iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
