Anda tengah mencari inspirasi bumbu donat kentang ncc (empuk dan lembut) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Meski donat kentang ncc (empuk dan lembut) yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari donat kentang ncc (empuk dan lembut), mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan donat kentang ncc (empuk dan lembut) sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari donat kentang ncc (empuk dan lembut), pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan donat kentang ncc (empuk dan lembut) yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang ncc (empuk dan lembut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Donat Kentang NCC (Empuk dan Lembut) menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kentang NCC (Empuk dan Lembut):
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 125 gr kentang, kukus & haluskan
- Siapkan 1/2 sachet ragi instan (fermipan)
- Ambil 50 gr gula halus/gula pasir
- Siapkan 1 sachet susu bubuk
- Siapkan 2 btr kuning telur
- Siapkan 50 ml air es
- Siapkan 40 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Topping
- Gunakan Secukupnya keju, meises atau gula halus
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang NCC (Empuk dan Lembut):
- Siapkan bahan-bahan, timbang bahan sesuai resep.
- Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan, aduk rata
- Tambahkan kentang halus dan kuning telur, aduk rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit, uleni adonan sampai setengah kalis
- Kemudian masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis (saya cuma sampai kalis saja). Istirahatkan/proofing adonan selama 30 menit. Tutup dengan serbet lembab yang bersih atau plastik wrap. Saya proofing selama 1 jam karena banyak iklan yang harus lewat 😁
- Setelah 1 jam adonan mengembang 2 x lipat. Tinju/kempeskan adonan supaya udaranya keluar
- Bagi atau timbang adonan sesuai selera. Adonan jangan ditarik ya tapi dipotong pakai pisau atau spatula. Saya bagi @30-40 gr (tidak rata nimbangnya jadi ada yang besar dan kecil 😁).
- Bulatkan/rounding adonan menggunakan telapak tangan, lalu pipihkan dengan rolling pin. Buat lubang ditengahnya dengan jari telunjuk yang sudah ditaburi tepung terigu atau bisa juga dengan spuit. Tata di atas loyang yang sudah ditaburi terigu atau dialasi kertas nasi supaya tidak lengket dan mudah diangkat nantinya. Diamkan lagi selama 30 menit (saya lewat lagi dari 30 menit 😁)
- Setelah 30 menit goreng adonan donat dalam minyak panas dengan api kecil. Putar dengan sumpit bagian lubang donat supaya bagus bentuk bolongannya. Goreng sampai kuning kecoklatan. Hati-hati gosong ya. Balik sekali saja supaya tidak menyerap banyak minyak
- Angkat donat dan tiriskan. Alhamdulillah ada white ringnya 😊. Tunggu donat dingin baru beri topping sesuai selera. Sajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang NCC (Empuk dan Lembut) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
