Kamu tengah mencari ide bumbu bakso ayam dan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan bakso ayam dan sapi yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bakso ayam dan sapi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan bakso ayam dan sapi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari bakso ayam dan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan bakso ayam dan sapi enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah bakso ayam dan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bakso Ayam dan Sapi memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ayam dan Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 500 gr daging ayam fillet
- Sediakan 200 gr tepung sagu
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 100 gr es batu
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 2 liter air utk rebusan
- Siapkan Bahan Kuah
- Gunakan 3 liter air
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan daun bawang
- Gunakan daun seledri
- Sediakan 1 bungkus kaldu sapi bubuk/ 3 bungkus bumbu bakso mamasuka
- Ambil sesuai selera garam
Cara membuat Bakso Ayam dan Sapi:
- Cuci bersih daging sapi dan ayam
- Potong-potong daging menjadi kecil2, simpan di dlm freezer biarkan hingga setengah beku
- Blender daging sapi terlebih dahulu, sedikit2 saja, blender perlahan mati hidup mati hidup (agar blender tidak rusak)
- Sudah sedikit halus masukan es batu, blender lagi.
- Daging sapi sudah halus, lalu giling daging ayam, caranya sama seperti giling daging sapi, tambahkan bawang putih goreng, blender hingga halus
- Daging sudah halus semua, siapkan wadah, masukan tepung sagu, garam, kaldu, dan baking powder, aduk hingga rata
- Siapkan air dipanci, masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih kecilkan api.
- Cetak bakso sesuai selera, caranya seperti ini, ambil dengan sendok, masukan ke dalam air (sendok sesekali dicelupkan kedalam air, agar tidak lengket
- Kalau bakso sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan
- Masak kuah bakso, campurkan semua bahan, masak hingga mendidih
- Sajikan bakso sesuai selera, tambah bahan pelengkap, seperti sayuran dan tahu. Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam dan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
