Otak Otak Bakar
Otak Otak Bakar

Anda lagi mencari inspirasi resep otak otak bakar yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak sedap. Sedangkan otak otak bakar yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari otak otak bakar, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan otak otak bakar yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari otak otak bakar, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan otak otak bakar nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah otak otak bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Bakar memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak Otak Bakar:
  1. Sediakan 500 gr ikan yg sudah dihaluskan (bs tenggiri, kakap atau gabus)
  2. Gunakan 300 ml santan kental dimsk tunggu dingin baru dicampurkan keadona
  3. Sediakan 2 btr putih telur Kocok lepas
  4. Siapkan 140 gr tepung sagu /tapioka
  5. Siapkan 10 gr maizena
  6. Ambil Secukupnya garam,gula,merica
  7. Ambil Bumbu yg dihaluskan :
  8. Gunakan 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 8 butir bawang merah
  10. Ambil Secukupnya daun bawang iris
Langkah-langkah membuat Otak Otak Bakar:
  1. Campur ikan yang sudah dihaluskan dengan putih telur,garam, gula,merica,kalau menggunakan blender waktu menghaluskan ikan tambahkan 5 atau 6 biji es batu2 kecil bikinan kulkas
  2. Sesudah adonan ikan kalis. Masukkan masukkan bumbu halus dan daun bawang. Aduk rata tambahkan sagu dan maizena.Aduk sampai rata
  3. Bungkus 1 sdm adonan otak dengan daun pisang. Semat dengan lidi. Bakar sampai matang
  4. Siap untuk di sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!