Kamu lagi mencari ide bumbu ayam geprek yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam geprek, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan ayam geprek yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari ayam geprek, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 21 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Ambil 1/2 ayam dada
- Gunakan 500 gram Tepung terigu
- Sediakan Air dingin untuk celupan
- Siapkan Bumbu ayam
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Air jeruk
- Siapkan 1 sdm Minyak
- Siapkan 1 sdm Susu
- Gunakan Bumbu tepung
- Siapkan 2 sdm Tepung maizena
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Penyedap rasa (aku pakek royko)
- Sediakan Sambel ayam gepreknya
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah besar (jika ada)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Minyak (minyak panas)
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Haluskan bumbu ayam setelah halus tambahkan air lalu masukkan ayam dan diamkan sambil menunggu tepungnya di racik
- Campurkan semua bahan tepung. Tepung terigu tepung maizena dll
- Lalu masukkan ayam ke dalam tepung (tepungnya tidak usah dikasih air ya)
- Lalu celup ayam yg sudah di masukkan ke tepung tersebut ke dalam air dingin
- Setelah di celup masukkan ayam ke dlm tepung lagi dan masukkan ke dalam air dingin lagi (proses ini di lakukan sampai 4kali tepung ya dan air 3kali) jadi intinya tepung-air dingin-tepung-air dingin-tepung-air dingin- dan terahir tepung. Untuk ayam jangan di penyetnya cukut di putar bundar /digulung2
- Lalu goreng
- Setelah itu kalo tepungnya ada yg menggumpal kita bisa menyaringnya supaya hasil tetep bagus. Dan hasil saringan yg menggumpal bisa di goreng
- Maka hasilnya akan keriukk maksimal
- Lalu yg terahir kita bisa membuat sambelnya. Haluskan sambelnya lalu kasih minyak de gorengan ayam yg masih di atas kompor
- Lalu jadi deh sambelnya
- Dan kita bisa menggeprek ayamnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
