Anda sedang mencari ide resep bakso ayam mix sapi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak nikmat. Walaupun bakso ayam mix sapi yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari bakso ayam mix sapi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan bakso ayam mix sapi sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso ayam mix sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bakso ayam mix sapi nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat bakso ayam mix sapi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Bakso Ayam Mix Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam Mix Sapi:
- Ambil 1 kg dada ayam fillet
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 3 putih telor
- Siapkan 300 gr tepung tapioka
- Ambil 5 bks masako ayam
- Gunakan 2 bongkah bawang putih
- Siapkan 1 bks lada
- Sediakan 20 gr baking powder
- Ambil 1 gelas air es
- Gunakan bumbu kuah bakso
- Ambil 1 bongkah baput
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 1 buah pala
- Sediakan 1 bks lada
- Sediakan 1 bks bumbu bakso
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 2 bks masako
- Siapkan Tulang ayam(kaldu)
- Siapkan 5 helai daun bawang
- Ambil SAMBAL (optional)
Cara menyiapkan Bakso Ayam Mix Sapi:
- Haluskan daging ayam dan sapi dengan food processor lalu masukkan air es giling kembali hingga halus dan seperti pasta ya mah,kemudian masukan putih telor dan bawang putih, lada, baking powder, masako/garam, kemudian haluskan hingga tercampur rata, tiriskan
- Lalu didihkan air, jika sdh panas hampir mendidih masukan 5 sdm minyak sayur(supaya adonan nanti tidak lengket) lalu celupkan sendok ke minyak ya supaya adonan tidak lengket disendok, kepal dan mulai bentuk sesuai selera, masukan kedalam air rebusan
- Bentuk smua adonan sembari aduk ya jangan terlalu penuh, jika sudah mengapung tandanya matang, diamkan aja sekitar 3 menit lalu angkat, ulangi lagi hingga adonan habis
- Untuk langkah kuah, rebus tulang sisa daging ayam, lalu haluskan bumbu halus tumis hingga matang, lalu masukan kedalam rebusan ayam, beri smua penyedap, aduk2 hingga mendidih
- Terakhir masukan daun bawang, tes rasa, jika sudah pas matikan api siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Mix Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
