Kamu sedang mencari inspirasi bumbu lumpia basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun lumpia basah bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan lumpia basah bandung nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. | Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan lumpia basah bandung enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia basah bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Basah Bandung menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Siapkan 500 gr bengkuang
- Sediakan 150 gr gula merah, sisir
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka/kanji/maizena
- Ambil 300 gr tauge
- Gunakan Secukupnya kulit lumpia
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk dan merica
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir cabe rawit
Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Ya, lumpia basah khas Bandung ini bakal terasa berbeda dan unik banget. Kalau lumpia khas Semarang lipatannya rapi, lumpia satu ini lebih apa adanya.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Kupas bengkuang dan cuci hingga bersih lalu potong2 seperti korek api
- Masak air lalu masukkan gula merah, jerang dg api kecil hingga gula larut. Saring dulu lalu kembalikan ke panci dan tambahkan bengkuang yg sudah dipotong. Masak hingga air agak menyusut dan bengkuang berubah warna menjadi coklat dan empuk (masaknya harus sabar ya😁lumayan agak lama karena pake api kecil)
- Sisakan air rebusan bengkuang secukupnya lalu tambahkan tepung tapioka yg sudah dicampur dg 3sdm air. Jerang dg api yg kecil dan aduk cepat hingga teksturnya seperti lem
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan telur. Orak arik hingga matang lalu masukkan bengkuang dan tauge secukupnya. Beri kaldu bubuk dan merica. Tes rasa dan angkat.
- Penyajian: ambil satu lembar kulit lumpia lalu beri adonan lem yg td dibuat, rata kan lem gula hingga menutupi seluruh bagian kulit lumpia lalu tuang isian (bengkong+tauge yg ditumis dg bumbu halus)
- Lumpia basah siap dinikmati🥢🥢
Lumpia basah (foto: SC IG lumpia.basah.delano). GenPI.co - Salah satu jajanan yang wajib diburu saat ke Bandung, Jawa Barat adalah lumpia basah. ID - Sajian lumpia basah Bandung memang dikenal akan cita rasanya yang sangat Kamu yang tertarik membuat lumpia basah sendiri, berikut resep ala rumahan yang bisa kamu tiru. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
