Anda lagi mencari inspirasi resep lumpia basah bandung yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Meski lumpia basah bandung yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan lumpia basah bandung enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. | Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan lumpia basah bandung sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin lumpia basah bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Lumpia Basah Bandung memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Ambil bengkuang
- Siapkan gula merah, sisir
- Siapkan air
- Siapkan tepung tapioka/kanji/maizena
- Ambil tauge
- Ambil kulit lumpia
- Sediakan telur
- Siapkan kaldu bubuk dan merica
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe rawit
Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Ya, lumpia basah khas Bandung ini bakal terasa berbeda dan unik banget. Kalau lumpia khas Semarang lipatannya rapi, lumpia satu ini lebih apa adanya.
Cara menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Kupas bengkuang dan cuci hingga bersih lalu potong2 seperti korek api
- Masak air lalu masukkan gula merah, jerang dg api kecil hingga gula larut. Saring dulu lalu kembalikan ke panci dan tambahkan bengkuang yg sudah dipotong. Masak hingga air agak menyusut dan bengkuang berubah warna menjadi coklat dan empuk (masaknya harus sabar ya😁lumayan agak lama karena pake api kecil)
- Sisakan air rebusan bengkuang secukupnya lalu tambahkan tepung tapioka yg sudah dicampur dg 3sdm air. Jerang dg api yg kecil dan aduk cepat hingga teksturnya seperti lem
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan telur. Orak arik hingga matang lalu masukkan bengkuang dan tauge secukupnya. Beri kaldu bubuk dan merica. Tes rasa dan angkat.
- Penyajian: ambil satu lembar kulit lumpia lalu beri adonan lem yg td dibuat, rata kan lem gula hingga menutupi seluruh bagian kulit lumpia lalu tuang isian (bengkong+tauge yg ditumis dg bumbu halus)
- Lumpia basah siap dinikmati🥢🥢
Lumpia basah (foto: SC IG lumpia.basah.delano). GenPI.co - Salah satu jajanan yang wajib diburu saat ke Bandung, Jawa Barat adalah lumpia basah. ID - Sajian lumpia basah Bandung memang dikenal akan cita rasanya yang sangat Kamu yang tertarik membuat lumpia basah sendiri, berikut resep ala rumahan yang bisa kamu tiru. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
