Kamu sedang mencari ide bumbu capcay goreng yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak enak. Meski capcay goreng yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari capcay goreng, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari capcay goreng, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin capcay goreng yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan 5-6 ekor Udang
- Sediakan 6 buah Bakso Ikan
- Ambil 3 buah Wortel
- Gunakan 1 ikat Buncis
- Gunakan 1 ikat Sawi Hijau
- Siapkan 1 buah Tahu Putih
- Siapkan 8-10 buah Jamur Kancing
- Ambil 3 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 3 buah Cabe Hijau
- Gunakan 3 sendok makan Saus Tiram
- Gunakan 1 sendok makan Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sendok teh Kaldu Jamur
- Ambil 1 sendok teh Kecap Asin
- Ambil 1 sendok teh Bubuk Cabe
- Siapkan 5 sendok makan Minyak Wijen
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Cuci bersih udang, beri garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama +- 10 menit, sisihkan
- Potong dadu Tahu Putih. Iris Bakso Ikan, Jamur Kancing, Bawang Bombay, Cabe Rawit Merah, dan Cabe Hijau. Geprek dan rajang Bawang Putih, sisihkan
- Panaskan Minyak Wijen pada wajan. Tumis Bawang Bombay, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah dan Cabe Hijau hingga harum. Lalu masukan Udang, tumis hingga udang sedikit berubah warna. Masukan Wortel, Buncis, dan Sawi Hijau, aduk
- Masukan Jamur Kancing, Bakso Ikan dan Tahu Putih. Lalu tuang Saus Tiram dan Kecap Asin, aduk rata. Beri Gula Pasir, Kaldu Jamur, dan Bubuk Cabe, aduk hingga rata. Lalu beri sedikit air, aduk kembali dan masak hingga air mengering (hampir habis) dan sayuran matang
- Tuang dan sajikan Capcay Goreng di piring. Capcay Goreng siap disantap 👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
