Tongseng Kambing Bakar
Tongseng Kambing Bakar

Kamu lagi mencari inspirasi bumbu tongseng kambing bakar yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal tongseng kambing bakar yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan tongseng kambing bakar yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari tongseng kambing bakar, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan tongseng kambing bakar yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Tongseng Kambing Bakar memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Kambing Bakar:
  1. Sediakan 100 gr iga kambing, bakar
  2. Ambil 150 gr daging kambing, bakar lalu potong-potong
  3. Ambil 2 butir bawang merah, iris halus
  4. Ambil 4 buah cabe merah besar, iris serong agak tipis
  5. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
  6. Gunakan 1 batang serai, geprek
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Siapkan 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
  9. Ambil 2 batang daun bawang, potong-potong
  10. Siapkan 1/2 buah tomat, potong-potong
  11. Sediakan 1.5 sdt/secukupnya garam
  12. Siapkan 1/2 sdm kecap manis
  13. Gunakan 600 ml santan agak encer
  14. Ambil Secukupnya minyak goreng
  15. Ambil Bumbu halus :
  16. Sediakan 6 butir bawang merah
  17. Gunakan 4 siung bawang putih
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  19. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  20. Gunakan 3 butir kemiri
  21. Ambil 3 cm kunyit
  22. Sediakan 1.5 cm jahe
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Bakar:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum
  3. Tambahkan daging, cabe dan bawang merah iris lalu aduk-aduk sebentar hingga cabe layu
  4. Tuang santan, beri kecap dan garam. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa
  5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan tomat, didihkan lagi sebentar. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!