Kamu tengah mencari ide resep sarden homemade / sarden kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak sedap. Walaupun sarden homemade / sarden kentang balado yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari sarden homemade / sarden kentang balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan sarden homemade / sarden kentang balado nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari sarden homemade / sarden kentang balado, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan sarden homemade / sarden kentang balado enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah sarden homemade / sarden kentang balado yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sarden Homemade / Sarden Kentang Balado memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sarden Homemade / Sarden Kentang Balado:
- Ambil 6 ekor Ikan sarden (me : pake tongkol)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 bh Tomat besar (250gr)
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe keriting
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 btg Serai
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 3-5 sdm Saos Tomat
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm Gula
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap
- Gunakan 500-800 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Sarden Homemade / Sarden Kentang Balado:
- Bersihkan perut ikan, buang kepalanya dan cuci sampai bersih. Lumuri dg jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Blender tomat, bawang merah,bawang putih, jahe, laos, cabe sampai halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai & daun salam. Tambahkan saos tomat, gula, garam, penyedap. Tumis sampai harum. Matikan kompor.
- Susun ikan di panci presto jika ingin tulang ikan sampai lunak (me : pake panci bertutup stailess) karna suami tetep gak makan tulangnya walaupun udah lunak. Siram tumisan bumbu halus di atas ikan & kasih air. Masak hingga air menyusut. Jika dg presto masak sekitar 1 jam. Dg panci biasa bisa dicek sampai air menyusut & saosnya kental.
- Setelah matang, bisa langsung dimakan. Atau jika ingin diolah lagi, saya goreng ikannya tambah kentang. Masak cabe dan tambahkan saos dari rebusan ikan tadi. Siap santap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sarden Homemade / Sarden Kentang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
