Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun tongseng sapi yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan tongseng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng sapi, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan tongseng sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Tongseng Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Sediakan 700 ml air sesuaikan
- Sediakan 250 ml santan
- Siapkan 80 gr kol
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 lengkuas
- Gunakan 1 sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 cabe rawit utuh
- Gunakan 5 bwng merah
- Ambil 3 bwng putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt jintan sangrai
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm garam sesuaikan
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan secukupnya kecap manis
Cara membuat Tongseng Sapi:
- Baluri irisan daging (jangan tebal2) dengan tepung kanji lalu diamkan selama minimal 15-30 menit, baru cuci kemudian tiriskan, tumis bumbu utama blender (bwg putih, merah, kunyit, jahe)tumis dg rempah, lengkuas, sereh, lada, ketumbar, daun salam, sampai harum, lalu masukkan daging sapi aduk2
- Masukkan air, lalu masak sampai mulai empuk, kemudian beri santan, masak sampai daging empuk
- Masukkan kol, kecap, garam dan gula masak sebentar
- Lalu koreksi rasa, masukkan tomat dan cabe, masak 1 menit,
- Tongseng sapi siap dihidangkan, selamat menikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
