Kamu tengah mencari inspirasi bumbu otak-otak udang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak sedap. Padahal otak-otak udang yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak udang, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan otak-otak udang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari otak-otak udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan otak-otak udang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-Otak Udang menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-Otak Udang:
- Ambil 250 gr Udang Kupas
- Gunakan 100 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 20 gr Tepung Terigu
- Siapkan 1 Butir Telur
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang
- Ambil 1 sdt Gula
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Gunakan Kaldu Jamur
Langkah-langkah menyiapkan Otak-Otak Udang:
- Blender udang, telur, bawang merah, bawang putih, lada, garam, gula, kaldu jamur
- Campurkan adonan pada langkah 1 dengan tepung tapioka, tepung terigu dan daun bawang uleni hingga kalis
- Ambil sedikit adonan dan bentuk melinting
- Rebus otak-otak pada air mendidih hingga mengapung
- Lalu rendam otak-otak kedalam air es
- Goreng otak-otak udang hingga kecoklatan.
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-Otak Udang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
