Anda lagi mencari ide resep tongseng kambing yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal tongseng kambing yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari tongseng kambing, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan tongseng kambing yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Sediakan 2 bh tomat, potong - potong
- Gunakan Secukupnya kol, rajang kasar
- Gunakan 100 ml santan
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 cm kayu manis
- Ambil 3 btr cengkeh
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sere, geprek
- Siapkan 3 cm laos, geprek
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 7 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri, sangrai
- Ambil 4 bh cabe merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt munjung ketumbar
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Potong - potong daging kambing kotak kecil2 lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan laos, sere, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh aduk rata sampai bumbu matang
- Masukan daging kambing aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air, kecap, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak hingga daging setengah empuk
- Tambahkan santan aduk rata masak hingga daging empuk
- Kalau daging sudah empuk masukan kol dan tomat masak sebentar saja, koreksi rasa segera matikan apinya
- Sajikan selagi hangat
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
