Kamu tengah mencari ide bumbu nasi bakar ati ampela yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan nasi bakar ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ati ampela, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan nasi bakar ati ampela yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari nasi bakar ati ampela, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan nasi bakar ati ampela yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ati Ampela memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ati Ampela:
- Sediakan Bahan Nasi Liwet :
- Siapkan 3 cup beras
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu nasi liwet :
- Ambil 3 siung Bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 2 sdm ebi kering
- Sediakan 2 buah Cabe merah (boleh skip)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan Bumbu Ampela ati:
- Ambil 5 pasang ampela ati ayam rebus - goreng sebentar (potong dadu)
- Ambil sesuai selera Petai
- Siapkan 3 buah cabe hijau iris serong
- Gunakan 👇bumbu halus👇
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas kunyit (tambahan dr sy)
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 sch terasi abc
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Sediakan Bahan tambahan :
- Siapkan Daun pisang untuk pembungkus
- Ambil Daun kemangi untuk tambahan aroma
Cara membuat Nasi Bakar Ati Ampela:
- Cuci bersih beras lalu sisihkan. Kemudian tumis sebentar bawang merah.. bawang putih dan ebi kering dan garam. Lalu masukkan tumisan, daun salam, daun jeruk dan sereh dalam magicom bersama beras dan air. Masak dalam rice cooker. tunggu sampai matang.
- Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis. Sampai air menyusut. Beri minyak goreng dan tumis sampai harum. Tambahkan garam dan gula serta penyedap rasa. Masukkan ampela ati dan potongan cabe hijau. Lalu terakhir petai. Tes rasa, Dan tumis sampai bumbu meresap.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus. Lalu masukkan nasi liwet kemudian beri atasnya sambel ampela ati ayam. Bungkus sampai memadat. Beri daun kemangi. Lalu sematkan lidi untuk menutup daun. Lakukan sampai nasi habis. Kemudian bakar sampai daun berubah kecoklatan.
- Nasi bakar ampela ati ayam bisa disajikan selagi hangat.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
