Kamu lagi mencari inspirasi bumbu 24.rainbow miniroll aka bolu gulung mini pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Padahal 24.rainbow miniroll aka bolu gulung mini pelangi yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari 24.rainbow miniroll aka bolu gulung mini pelangi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan 24.rainbow miniroll aka bolu gulung mini pelangi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari 24.rainbow miniroll aka bolu gulung mini pelangi, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan 24.rainbow miniroll aka bolu gulung mini pelangi yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 24.rainbow miniroll aka bolu gulung mini pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi:
- Ambil 🍭 Bahan A
- Ambil 260 gr gula pasir
- Ambil 12 kuning telur
- Ambil 8 putih telur
- Sediakan 1 sdm Emulsifier (bisa SP/TBM/Quick)
- Gunakan 🍭 Bahan B (kering) diayak
- Gunakan 140 gr terigu protein sedang
- Ambil 20 gr susu bubuk
- Sediakan 40 gr tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan C
- Sediakan 200 ml minyak sayur
- Sediakan Loyang uk 26265cm (loyang bisa menyesuaikan)
- Ambil Bahan filling (selera)
- Sediakan Selai strawberry / blueberry /buttercream
Langkah-langkah membuat 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi:
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan.
- Mixer bahan A dengan kecepatan rendah ke tinggi, hingga adonan menjadi putih dan kental (soft peak),jika baling2 mixer diangkat ke atas adonan tidak mudah jatuh.
- Bahan B siap dimasukkan kedalam adonan A, sedikit demi sedikit tambahkan bisa dengan mix rendah, atau dengan manual bisa pakai spatula dengan tehnik aduk balik
- Masukkan bahan C - Dengan menggunakan tehnik aduk balik hingga tercampur rata,lalu bagi menjadi bbrp wadah yang masing2 wadah diberi perwarna sesuai selera. - Berat masing2 bowl kurleb 200gr
- Siapkan loyang yang sebelumnya sudah di oles dan diberi alas kertas / plastik. Sisi2 loyang jangan di oles agar adonan tetap menempel di sisi2nya.
- Sebelumnya panaskan kukusan (klakat / dandang) - Ambil satu bowl lalu tuang di dlam loyang. - Kukus selama 10 menit per adonan, lakukan sampai semua adonan di kukus. Utk adonan terakhir kukus selama 15menit hingga matang. Matikan api biarkan sebentar di klakat selama 5 menit baru keluarkan
- Setelah keluar dari klakat (dandang) biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang dan siap untuk di potong tipis,ketebalan kurleb 0,5 cm - Satu loyang ini bisa menghasilkan 45pcs tp saya ambil standart saja 40pcs bagi pemula
- Masing2 irisan bisa dioles selai di satu sisi, ratakan lalu gulung. - Awalan agak sedikit ditekan agar tergulung dengan rapi.
- Rainbow miniroll ini bisa dijadikan sebagai salah satu isian menu snack box / nampan - - Selamat mencoba 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 24.rainbow miniroll aka bolu gulung mini pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
