Kamu tengah mencari inspirasi bumbu bakso sapi mix ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak nikmat. Sedangkan bakso sapi mix ayam yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso sapi mix ayam, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan bakso sapi mix ayam yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso sapi mix ayam, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan bakso sapi mix ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso sapi mix ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Sapi mix Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi mix Ayam:
- Ambil 250 gr daging sapi tanpa lemak dan otot
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Ambil 120 gr es batu
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm garam (mix garam kasar dan halus)
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 btr putih telur
- Siapkan 1 sdt baking powder (1/2 sdt BPDA)
- Sediakan 2 liter air untuk merebus adonan bakso
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi mix Ayam:
- Potong2 dadu daging sapi dan ayam tanpa lemak dan kulit. Dan siapkan bahan2nya
- Masukkan daging sapi dan ayam dan sebagian es batu kedalam chopper giling sampai halus
- Masukkan duo bawang, gula, garam, kaldu jamur, merica putih telur dan sebagian lagi es batu chopper lagi
- Terakhir masukkan tepung tapioka, baking powder dan sisa es batu. Chopper lagi hingga halus dan merata
- Sembari merebus air untuk baksonya masukkan adonan ke dalam frezer
- Setelah air mendidih matikan kompor masukan bakso dengan dibentuk menggunakan tangan antara jempol dan telunjuk dengan bantuan sendok (celup sendok dalam air dulu supaya tidak lengket) kalau adonan dimasukkan ke dalam tahu cukup dimasak dengan cara dikukus kurlep 25-30 menit
- Setelah adonan habis nyalakan kompor lagi rebus Sampai bakso mengambang tiriskan dalam air yang diberi es batu untuk menghentikan proses masaknya. Bisa untuk stock masuk frezer atau langsung dibuatin kuah bakso dech.. 🥰 selamat mencoba
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi mix Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
