Kamu tengah mencari inspirasi bumbu tongseng sapi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski tongseng sapi yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan tongseng sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng sapi, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Sapi:
- Ambil 300 gr daging sapi
- Gunakan 700 ml air sesuaikan
- Gunakan 250 ml santan
- Sediakan 80 gr kol
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 lengkuas
- Sediakan 1 sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 cabe rawit utuh
- Gunakan 5 bwng merah
- Siapkan 3 bwng putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt jintan sangrai
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdm garam sesuaikan
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan secukupnya kecap manis
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi:
- Baluri irisan daging (jangan tebal2) dengan tepung kanji lalu diamkan selama minimal 15-30 menit, baru cuci kemudian tiriskan, tumis bumbu utama blender (bwg putih, merah, kunyit, jahe)tumis dg rempah, lengkuas, sereh, lada, ketumbar, daun salam, sampai harum, lalu masukkan daging sapi aduk2
- Masukkan air, lalu masak sampai mulai empuk, kemudian beri santan, masak sampai daging empuk
- Masukkan kol, kecap, garam dan gula masak sebentar
- Lalu koreksi rasa, masukkan tomat dan cabe, masak 1 menit,
- Tongseng sapi siap dihidangkan, selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
