Kamu lagi mencari inspirasi resep bolu gulung mini yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Walaupun bolu gulung mini yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bolu gulung mini, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan bolu gulung mini yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bolu gulung mini, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan bolu gulung mini yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin bolu gulung mini yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bolu Gulung Mini memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Gulung Mini:
- Ambil Bahan A:
- Gunakan 6 butir telur ukuran sedang
- Ambil 200 gr gula pasir
- Siapkan 8 gr cake emulsifier (aku SP)
- Siapkan 1 sdt vanilli cair
- Ambil Bahan B:
- Siapkan 180 tepung terigu protein rendah
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Siapkan 25 gr maizena (resep asli 10 gr)
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Bahan C:
- Gunakan 150 gr minyak goreng kualitas bagus
- Siapkan 2 sdm susu kental manis putih
- Sediakan Pewarna makanan (aku: merah, hijau, orange)
- Sediakan sesuai selera Butter cream/selai
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Mini:
- Siapkan loyang uk. 22x22x7 oles margarin dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan panaskan kukusan. Alasi tutup nya dengan kain bersih.
- Dalam baskom Mikser semua bahan A. Sampai kental berjejak.matikan mikser
- Tambahkan Bahan B sambil di ayak. Aduk dengan spatula sampai rata. Kemudian masukkan Bahan C (minyak goreng &susu kental manis). Aduk balik sampai tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 3 bagian beri pewarna masing-masing.
- Tuang 1 bagian adonan di atas loyang kukus selama 10 menit/sampai matang. Lakukan untuk semua adonan. Untuk adonan terakhir kukus selama 30 menit.
- Setelah matang. angkat loyang,keluarkan kue dari loyang dinginkan sebentar lalu potong-potong kue tipis-tipis saja. Beri butter cream/selai sesuai selera lalu gulung perlahan. Lakukan sampai kue habis.
- Dan kue siap untuk di sajikan.
- Note:: kenapa aku pakai maizena nya lebih dari yang di resep kan. Karena setelah beberapa kali trial n error di dapat takaran yang pas adalah dengan menambahkan maizena sebanyak 15 gr lagi. Dan…alhamdulillah sesuai dengan tekstur yang lembut dan lentur tidak gampang pecah saat di gulung..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
