Kamu tengah mencari inspirasi resep nasi bakar oncom kemangi yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Padahal nasi bakar oncom kemangi yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi bakar oncom kemangi, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan nasi bakar oncom kemangi sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari nasi bakar oncom kemangi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan nasi bakar oncom kemangi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar oncom kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Nasi Bakar Oncom Kemangi memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Oncom Kemangi:
- Ambil Bahan Nasi :
- Sediakan 500 gram beras
- Ambil 5 siung bawang merah, diiris
- Ambil 2 batang sereh, digeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 130 ml santan instant
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan Bahan Isian :
- Ambil 2 papan oncom merah
- Sediakan 3 siung bawang putih, diiris
- Gunakan 5 siung bawang merah, diiris
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting, diiris
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah, diiris
- Sediakan 1 batang daun bawang, diiris
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Ambil I genggam daun kemangi
- Gunakan Secukupnya daun pisang utk membungkus
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi utk menyemat
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk olesan daun pisang
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Ayam goreng
- Gunakan Tempe goreng
- Siapkan Sambal bawang
- Ambil Lalapan
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Oncom Kemangi:
- Cara membuat nasi : Cuci beras, tiriskan. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker. Masak hingga nasi matang. Sisihkan.
- Cara membuat isian : Iris oncom agak tipis, lalu panggang sebentar di atas teflon hingga kecoklatan. Angkat dan hancurkan kasar dengan garpu. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum.
- Masukkan oncom, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
- Siapkan daun pisang yg telah dipanaskan sebentar di atas api. Taruh 1 centong nasi, beri 2 sdm bahan isian dan sejumput daun kemangi. Tutup lagi dgn 1 centong nasi. Bungkus daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis. Oleskan bagian luar daun pisang dgn sedikit minyak.
- Panggang nasi bakar di atas seng/teflon hingga daunnya agak gosong. Angkat dan siap disajikan dgn bahan pelengkapnya.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Oncom Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
