Pempek Dos -Kuah Merah
Pempek Dos -Kuah Merah

Anda tengah mencari inspirasi resep pempek dos -kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak enak. Walaupun pempek dos -kuah merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari pempek dos -kuah merah, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan pempek dos -kuah merah yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek dos -kuah merah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan pempek dos -kuah merah yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos -kuah merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Pempek Dos -Kuah Merah memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Dos -Kuah Merah:
  1. Ambil Bahan biang :
  2. Gunakan 200 ml air
  3. Sediakan 100 gram tepung terigu
  4. Gunakan 1/2 sendok teh garam
  5. Siapkan 1/4 sendok teh kaldu jamur bubuk
  6. Ambil 2 siung bawang putih, dihaluskan
  7. Siapkan Bahan lainnya :
  8. Ambil 2 butir telur, dikocok lepas
  9. Siapkan 200 gram tepung sagu
  10. Sediakan 50 gram tepung sagu untuk taburan
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  12. Ambil Bahan Isi:
  13. Sediakan 1 butir telur kocok lepas
  14. Gunakan Bahan kuah merah/cocolan : (lihat resep)
  15. Gunakan 100 ml air
  16. Sediakan 75 gram cabe merah besar
  17. Siapkan 20 gram cabe rawit merah
  18. Ambil 3 siung bawang putih ukuran besar
  19. Ambil 1 sdt cuka
  20. Ambil 30 gram gula merah disisir
  21. Gunakan 1/4 sdt garam
Cara menyiapkan Pempek Dos -Kuah Merah:
  1. Pempek : - Rebus air, tepung terigu, garam, kaldu ayam, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Angkat. Biarkan hangat.
  2. Letakkan di dalam wadah. Tambahkan telur. Kocok sampai rata.
  3. Tuang ke dalam tepung sagu. Aduk rata.
  4. Lumuri tangan dengan tepung sagu. Ambil adonan 50 gram. Pipihkan. Bentuk seperti mangkok. Tutup bagian pojok kiri atas utk menbantu telur tdk berceceran saat ditutup.Beri isi. Bentuk seperti pastel. Rapatkan
  5. Rebus air sampai mendidih. Masukkan pempek dan rebus sampai terapung dan matang. Biarkan dingin.
  6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kekuningan.
  7. Campur semua bahan dan blender sampai halus - Saring saus, boleh tidak disaring jika suka saus yang ada tekstur - Didihkan saus lalu setelah dingin simpan dalam toples dan tutup rapat, siap digunakan sebagai cocolan - Jika mau menggunakan sebagai kuah, bisa diencerkan lagi. Penambahan air disesuaikan saja - (lihat resep)
  8. Sajikan pempek dg kuahnya dan irisan timun

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos -Kuah Merah yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!