Anda sedang mencari ide bumbu peyek kacang ijo yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan peyek kacang ijo yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari peyek kacang ijo, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan peyek kacang ijo nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari peyek kacang ijo, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan peyek kacang ijo yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan peyek kacang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Peyek Kacang Ijo memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Peyek Kacang Ijo:
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Ambil 1 sdm tapioka
- Sediakan 400 ml santan
- Gunakan 10 lembar daun jeruk purut, iris tipis
- Ambil 120 gr kacang tanah atau ijo
- Gunakan 1 kg minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 butir kemiri goreng
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar, disangrai
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Peyek Kacang Ijo:
- Campur tepung beras, tapioka dan bumbu halus. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Aduk hingga santan habis. Aduk rata hingga adonan terasa halus dan tercampur. Masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis dan kacang. Aduk rata.
- Panaskan kuali. Masukkan minyak. Tunggu panas. Ambil adonan menggunakan 1 sendok makan atau sendok sayur (saya pakai sendok sayur). Letakkan adonan ke pinggir kuali. Biarkan sebentar. Siram-siram dengan minyak hingga adonan lepas sendiri (sebenarnya sy kurang berhasil disini krn ga sabaran nungguin copot sendiri jadi sering di copotin juga pakai sutil 😆)
- Goreng hingga kuning keemasan. Kalau sudah dingin bisa dimasukkan ke toples dan tutup rapat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Peyek Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
