Anda lagi mencari inspirasi bumbu tongseng daging sapi jamur yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak enak. Padahal tongseng daging sapi jamur yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan tongseng daging sapi jamur sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng daging sapi jamur, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan tongseng daging sapi jamur yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat tongseng daging sapi jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi Jamur memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi Jamur:
- Sediakan 100 gr Fresh Champignon/Jamur Kancing/Merang diiris
- Gunakan 3 genggam irisan kol
- Sediakan 200 gr daging sapi sudah direbus/presto & dipotong2
- Ambil 1-2 bh Tomat iris
- Siapkan Daun bawang (saya skip)
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu: (bahan bumbu bubuk bisa ganti yg fresh ya)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt cabe bubuk
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 3 batang cengkeh
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vetsin/boleh ganti gula
- Siapkan 2 sdt gula aren/gula merah
- Sediakan 1 sdt irisan serai kering
- Sediakan 1 slice lengkuas kering
- Siapkan 1 lembar daun salam uk.besar
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan 65 ml santan kara
- Sediakan 600-700 ml kuah kaldu sapi/air biasa
- Ambil secukupnya Kecap manis (saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Sapi Jamur:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, jeruk, serai dan lengkuas. Tumis dan baru masukan daun salam, jeruk dan serai lengkuas dengan sedikit minyak hingga harum.
- Lalu tumis jamur dan daging sapinya. Kemudian beri air kaldu sapi dan kol. Aduk rata kemudian beri santan. Aduk rata kembali. Test rasa.
- Masak hingga mendidih, dan sering diaduk ya karna ada santan bisa berbuih. Terakhir masukan tomat potong dan daun bawang sebelum api kompor dimatikan.
- Siap disajikan dengan nasi hangat. Kuah boleh ditambahkan dengan sedikit kecap manis, saya tidak pakai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
