Sambel Kentang Balado (Pete Hati Ampela)
Sambel Kentang Balado (Pete Hati Ampela)

Anda lagi mencari inspirasi resep sambel kentang balado (pete hati ampela) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal sambel kentang balado (pete hati ampela) yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sambel kentang balado (pete hati ampela), pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan sambel kentang balado (pete hati ampela) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sambel kentang balado (pete hati ampela), mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan sambel kentang balado (pete hati ampela) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel kentang balado (pete hati ampela) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Sambel Kentang Balado (Pete Hati Ampela) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Kentang Balado (Pete Hati Ampela):
  1. Gunakan 5 Hati Ayam Kampung
  2. Gunakan 5 Ampela Ayam Kampung
  3. Ambil 3 papan Pete
  4. Gunakan 1 kg Kentang (Me : Ukuran Sedang)
  5. Gunakan Secukupnya Cabe Merah Keriting (Selera)
  6. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
  7. Sediakan 4 Siung Bawang Putih
  8. Gunakan 1 Bungkus Santan (Me : Merck Kara 65ml)
  9. Sediakan Secukupnya Garam
  10. Gunakan Secukupnya Gula Pasir
  11. Gunakan Secukupnya Air (digunakan pd saat blender cabe dll agar mudah)
  12. Gunakan Minyak Goreng Secukupnya (Me : Merck Barco)
Cara membuat Sambel Kentang Balado (Pete Hati Ampela):
  1. Bersihkan Hati Ampela Ayam Kampung, lalu Rebus sampai Empuk. Kemudian tiriskan dan potong kecil kecil (sesuai selera).
  2. Bersihkan Kentang. Potong Dadu Kecil (ukuran dadu sesuai selera). Kemudian Goreng (jangan terlalu matang/kering/lembek).
  3. Belender Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Keriting, sebelum belender tambahkan air secukupnya (agar mudah saat proses belender).
  4. Bersihkan dan Potong Pete (sesuai selera).
  5. Panaskan Minyak Goreng (secukupnya) pada wajan. Kemudian jika sudah panas, masukan bahan yang sudah di belender. Jika sudah harum, masukan Santan, masak hingga mendidih. Masukan Garam dan Gula Pasir secukupnya. Koreksi rasa.
  6. Masukan Pete (Me : untuk sedikit melunak saja). Jika sudah hampir mengering bumbunya kemudian masukan kentang dan aduk hingga merata. Setelah Kentang sudah tercampur merata dengan bumbu, masukan Hati dan Ampela, aduk hingga merata dan matang. Angkat dan siap disajikan. Selamat Mencoba! 😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Kentang Balado (Pete Hati Ampela) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!