Anda lagi mencari inspirasi resep garaetteok (가래떡) - korean rice cake - kue beras untuk tteokbokki yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun garaetteok (가래떡) - korean rice cake - kue beras untuk tteokbokki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari garaetteok (가래떡) - korean rice cake - kue beras untuk tteokbokki, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan garaetteok (가래떡) - korean rice cake - kue beras untuk tteokbokki nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari garaetteok (가래떡) - korean rice cake - kue beras untuk tteokbokki, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan garaetteok (가래떡) - korean rice cake - kue beras untuk tteokbokki yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garaetteok (가래떡) - korean rice cake - kue beras untuk tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Garaetteok (가래떡) - Korean Rice Cake - Kue Beras untuk Tteokbokki menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garaetteok (가래떡) - Korean Rice Cake - Kue Beras untuk Tteokbokki:
- Ambil 6 sdm tepung beras
- Siapkan 6 sdm tepung ketan
- Ambil 1/4 sdm garam
- Gunakan 10 sdm air panas
- Siapkan Minyak wijen secukupnya untuk mengoles
Langkah-langkah menyiapkan Garaetteok (가래떡) - Korean Rice Cake - Kue Beras untuk Tteokbokki:
- Campur tepung beras dan tepung ketan dalam satu wadah, beri garam. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga menyatu dan kalis (hasil adonannya kalau dipegang tidak buyar atau pun kelembekan).
- Panaskan kukusan. Taruh adonan di atas lembaran daun pisang/kertas roti. Ratakan adonan (semakin tipis maka semakin cepat matang). Taruh adonan di dalam kukusan. Kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit).
- Setelah adonan matang, angkat dari kukusan. Letakkan di atas talenan yang sudah dioles minyak wijen. Selagi masih panas, pukul-pukul adonan menggunakan ulekan/alu kecil. Bolak-balik adonan sambil terus dipukul-pukul. Jika adonan sudah tidak terasa panas, lanjutkan dengan menguleni adonan menggunakan tangan hingga kalis dan mulus.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Pilin-pilin tiap bagian menjadi bentuk silinder panjang (jika terasa lengket, olesi adonan dengan minyak wijen). Potong-potong adonan silinder panjang menjadi lebih pendek menyerupai kue beras untuk tteokbokki. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Terakhir, oles permukaan kue beras menggunakan minyak wijen. Kue beras siap digunakan ^_^
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garaetteok (가래떡) - korean rice cake - kue beras untuk tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
