Bolu Gulung Lembut
Bolu Gulung Lembut

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu bolu gulung lembut yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski bolu gulung lembut yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari bolu gulung lembut, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan bolu gulung lembut enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari bolu gulung lembut, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan bolu gulung lembut yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gulung lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Lembut memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Gulung Lembut:
  1. Sediakan 90 gr gula halus
  2. Sediakan 6 butir telur
  3. Gunakan 70 gr tepung terigu protein rendah
  4. Sediakan 20 gr maizena
  5. Sediakan 15 gr susu bubuk full cream
  6. Siapkan 1 sdt SP
  7. Gunakan 125 gr margarin/mentega, cairkan
  8. Ambil Ganache:
  9. Gunakan 100 gr dark cooking chocolate
  10. Siapkan 50 ml susu cair
  11. Ambil 1 sdt minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Lembut:
  1. Dalam satu wadah, mixer bersamaan gula halus, telur, terigu, maizena, susu bubuk dan SP hingga adonan mengental san putih berjejak
  2. Matikan mixer, masukkan margarin/mentega cair. Aduk dengan teknik lipat hingga rata. Jika ingin kombinasi warna, ambil seperempat adonan dan campur dengan pewarna. Saya campur dengan cokelat bubuk dan pasta blackforest. Tuang adonan putih ke dalam loyang 28 x 28. Timpa atasnya dengan adonan cokelat. Ratakan. Lalu buat motif
  3. Panggang dengan suhu 180-190 delcel selama 15-20 menit. Angkat. Hilangkan uapnya. Gulung dalam plastik wrap. Diamkan sampai bentuknya kokoh
  4. Buka gulungan dan isi dengan filling sesuai selera. Gulung kembali. Saya masukkan dalam kulkas sebentar agar buttercream kokoh. Keluarkan dari kulkas. Buat ganache dengan mengetik semua bahan di atas. Siram ganache ke atas cake hingga rata. Masukkan kembali dalam kulkas hingga siap dipotong.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!