Kamu sedang mencari inspirasi bumbu tongseng ayam dan ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal tongseng ayam dan ampela yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari tongseng ayam dan ampela, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan tongseng ayam dan ampela yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari tongseng ayam dan ampela, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan tongseng ayam dan ampela yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam dan ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 5 ampela ayam
- Ambil 4 lembar kol, potong2
- Gunakan 1 kentang, potong2
- Siapkan 1 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit utuh
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 bungkus santan
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
Cara menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela:
- Bersihkan dada ayam, ambil dagingnya dan potong kecil2. Rebus ampela lalu potong2
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang dan harum, masukkan potongan ayam dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan kentang, cabe rawit utuh, dan tomat serta cabe merah.
- Tuang santan, tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu, masak hingga ayam empuk dan kentang matang.
- Masukkan kol dan daun bawang. Masak sebentar, angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam dan ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
