Tongseng Ayam Solo
Tongseng Ayam Solo

Kamu lagi mencari ide bumbu tongseng ayam solo yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun tongseng ayam solo yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam solo, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan tongseng ayam solo enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari tongseng ayam solo, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan tongseng ayam solo yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Solo menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam Solo:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (di rebus dl ya)
  2. Gunakan 1 liter air kaldu dr rebusan ayam
  3. Sediakan 50 gr kol (iris halus)
  4. Gunakan 1 batang daun bawang (potong serong)
  5. Gunakan 8 buah cabe rawit (potong serong)
  6. Siapkan 1 buah tomat (potong dadu)
  7. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
  9. Sediakan 1 batang serei (geprek)
  10. Siapkan Bumbu halus :
  11. Ambil 6 siung bawang merah
  12. Gunakan 4 siung bawang putih
  13. Ambil 2 butir kemiri (sangrai)
  14. Ambil 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
  15. Siapkan 1 ruas kunyit
  16. Siapkan Bahan tambahan :
  17. Ambil 200 ml santan
  18. Ambil 2 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 3 sdm kecap manis
  20. Sediakan 3 sdt garam
  21. Sediakan 1 sdt merica
  22. Gunakan 1 sdt gula pasir
  23. Sediakan Bawang goreng buat taburan
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Solo:
  1. Siapkan bahan2 :
  2. Haluskan bumbu : bawang merah + bawang putih + kemiri + ketumbar + kunyit. Sisihkan…
  3. Rebus ayam dan pisahkan kaldunya, sisihkan…
  4. Setelah itu tumis bumbu halus, lalu masukkan jahe + lengkuas + serei yg sdh di geprek. Lalu tambahkan daun jeruk.
  5. Masukkan ayam, aduk rata lalu tuang kaldu ayam.
  6. Masukkan kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata lg.
  7. Jika sdh mendidih, masukkan tomat dan santan. Aduk rata…
  8. Lalu masukkan kol, cabe rawit, dan daun bawang.
  9. Setelah matang, angkat dan taburi dgn bawang goreng.
  10. Tongseng ayam solo siap di santap dgn nasi hangat dan sambel lemo.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!