Kamu sedang mencari inspirasi bumbu empek-empek nasi yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak enak. Sedangkan empek-empek nasi yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari empek-empek nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan empek-empek nasi yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari empek-empek nasi, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan empek-empek nasi yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empek-empek nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empek-empek Nasi memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empek-empek Nasi:
- Sediakan 300 gram nasi sisa
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 500 gram sagu
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt kaldu
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm terigu (resep asli tidak pakai)
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdt garam(sesuaikan)
- Ambil 2 sdm ikan teri
- Gunakan Isian : telur puyuh rebus
- Sediakan Kuah cuko
- Gunakan 200 gram gula merah(sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Cuka/asam jawa
- Ambil 2-3 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan secukupnya Air
Cara menyiapkan Empek-empek Nasi:
- Blender nasi, ikan teri, bawang putih, dan air..
- Tambahkan garam, kaldu, dan lada. Masak dalam panci sampai agak kental.
- Masukkan terigu, sagu, telur, dan terakhir minyak goreng.. aduk sampai agak kalis dan bisa dicetak..
- Olesi tangan dengan minyak, cetak sesuai selera..
- Rebus dalam air yang sudah diberi minyak goreng, sampai mengapung..
- Goreng sampai agak kecoklatan dengan api sedang.
- Buat kuah cukonya : rebus air, gula merah, cuka/asam jawa, bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan sampai mendidih. Saring..
- Sajikan dengan irisan timun(saya lagi ga ada)..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empek-empek nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
