Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung motif unyu yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal bolu gulung motif unyu yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung motif unyu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan bolu gulung motif unyu sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bolu gulung motif unyu, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan bolu gulung motif unyu nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu gulung motif unyu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Gulung Motif Unyu memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Gulung Motif Unyu:
- Sediakan Adonan motif :
- Sediakan 20 g tepung terigu protein rendah
- Ambil 15 g tepung maizena
- Sediakan 30 g gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt SP/ovalet
- Ambil 1 sdm Santan
- Gunakan Pewarna makanan : (sesuai selera)
- Sediakan @ 3 tetes pewarna ungu, pink rose, kuning, hijau tua+muda, hitam
- Gunakan Adonan Bulu Kukus:
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 100 g gula pasir
- Siapkan 1 sdt SP/ovalet
- Siapkan 25 ml minyak sayur
- Siapkan 40 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt vanilla bubuk
- Gunakan 70 g tepung terigu protein rendah
- Sediakan 15 g tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Isi : selai strawberry (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Motif Unyu:
- Siapkan dan gambar motif diatas kertas baking sesuai ukuran loyang 18x18 cm (saya pakai ukuran 22 cm). Saya buat yang simple aja berupa garis-garis, jadi ga pakai contoh designnya dulu, langsung aja. Campur semua bahan adonan Motif dalam mangkok besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat.
- Bagi-bagi adonan, masing-masing beri 3 tetes pewarna pink rose, hijau tua, hijau muda, kuning, hitam dan ungu.
- Buat garis dengan arah diagonal, mulai dengan warna ungu>> hijau tua >> pink >> hijau muda >> kuning >> hitam dan seterusnya sesuai selera aja ya. Hentakan 3x, lalu kukus selama 2 menit (kukusan jangan lupa dipanaskan dulu ya). Sisihkan
- Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilla dan santan cair, mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Panaskan lagi kukusan. Tuang adonan putih diatas motif, hentakan beberapa kali. Lalu kukus selama 10 menit.
- Setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang. Balikkan bolu dengan menggunakan loyang lebar. Bagian motif berada di bawah. Beri selai sesuai selera (kalau pakai butter cream, tunggu hangat dulu baru dioles ya). Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung.
- Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set.
- Untuk adonan sisa, bikin motif suka suka, saya pakai cetakan bolu kukus mini.
- Setelah cukup set, potong-potong dengan rapi, lalu sajikan 🤗😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung motif unyu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
