Anda lagi mencari ide resep japanese cheese cake (cheddar) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak enak. Meski japanese cheese cake (cheddar) yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari japanese cheese cake (cheddar), mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan japanese cheese cake (cheddar) sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari japanese cheese cake (cheddar), mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan japanese cheese cake (cheddar) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat japanese cheese cake (cheddar) yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Japanese Cheese Cake (cheddar) menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Japanese Cheese Cake (cheddar):
- Gunakan Bahan A
- Ambil 140 ml susu uht
- Sediakan 60 gr keju cheddar parut
- Sediakan 50 gr butter
- Ambil 3 kuning telur
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Gunakan Bahan B
- Ambil 3 putih telur
- Gunakan 1 sdm lemon
- Sediakan 50 gr gula pasir
Cara menyiapkan Japanese Cheese Cake (cheddar):
- Masukan susu dan keju rebus aduk hingga keju larut, matikan kompor beri butter aduk rata. Lalu uap hilang masukan kuning telur aduk rata, masukan tepung terigu aduk rata sisihkan.
- Mixer putih telur hingga berbusa dengan kecepatan sedang lalu masukan air lemon mixer kembali. Masukan gula pasir secara bertahap. Mixer hingga soft peak. Lalu setelah selesai masukan putih telur ke dalam kuning telur (dibagi 3 tahap) aduk menggunakan teknik folding. Setelah sudah selesai masukan kedalam loyang. Saya menggunakan loyang uk 16 cm. Ketuk 3 kali supaya udara hilang
- Siapkan loyang yang sudah diberi air. Krn saya loyangnya bongkar pasang jd bawahnya saya beri cetakan pie. Oven dengan tekni au bain marie. Oven dengan api atas bawah disuhu 110°c selama 20 menit, lalu 150°c selama 15 menit. Kemudia 110° selama 50 menit (sesuaikan oven masing2 ya) setelah matang angkat, dinginkan dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japanese cheese cake (cheddar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
