Kamu lagi mencari ide resep abon ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan abon ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan abon ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari abon ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan abon ayam yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat abon ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Abon Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Abon Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 3 buah bawang putih (haluskan)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap
- Gunakan 1 bks santan kara
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 100 gram gula merah (dhy : skip)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah + rawit
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/3 sdt jintan
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ayam:
- Rebus ayam dengan bawang putih yang sudah di haluskan dan tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Rebus ayam hingga empuk dan sisakan air kaldu ayamnya 100 ml. Lalu suir-suir setelah dingin.
- Tumis bumbu halus dan beri daun jeruk hingga harum. Masukan air kaldu ayam dan santan.
- Lalu masukan ayam suir. Beri garam, gula dan penyedap dan masak hingga set. Lalu gunakan api kecil dan di aduk hingga kering. Makin sering aduk, ayam akan semakin hancur.
- Setelah kering, dinginkan abon lalu simpan di wadah kering dan tertutup.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
