Kamu tengah mencari ide bumbu otak otak ikan tenggiri yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak sedap. Sedangkan otak otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari otak otak ikan tenggiri, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan otak otak ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari otak otak ikan tenggiri, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan otak otak ikan tenggiri enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak otak Ikan Tenggiri menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak otak Ikan Tenggiri:
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri (yang sudah di filet dan digiling)
- Sediakan 200 gr tepung sagu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 200 ml santan (meras sendiri kelapa yg tua)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt penyedap (dari jamur)
- Ambil 2 sdt gula
- Ambil 2 putih telur
- Gunakan Daun pisang (disesuaikan)
Langkah-langkah membuat Otak otak Ikan Tenggiri:
- Ikan tenggiri yang sudah di Giling di uleni
- Tambahkan dikit demi sedikit, santan yang sudah di beri garam, dan terus di uleni
- Sambil terus diuleni masukkan satu demi satu bawang putih, bawang merah, lada, penyedap dan putih telur
- Kalo sudah tercampur semua, masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu, sampai tercampur senua
- Kalo sudah tercampur agak Kamis, adonan di genggam seperti membuat bakso
- Selanjutnya siapkan daun, dengan ukuran 1 sendok makan penuh, dan bungkus
- Selanjutnya dibakar, tapi karena nggak punya Bakaran, saya menggunakan happy call
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
