Anda lagi mencari ide bumbu sup ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun sup ayam rumahan yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sup ayam rumahan, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan sup ayam rumahan sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari sup ayam rumahan, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan sup ayam rumahan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ayam Rumahan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam Rumahan:
- Siapkan 500 gram ayam
- Ambil 4 buah wortel
- Gunakan 4 buah kentang
- Gunakan 1 bh jeruk nipis peras ambil airnya
- Siapkan 3 sdm garam himalaya
- Siapkan 2 sdm lada bubuk
- Siapkan 2 sachet Royco ayam
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 3 ruas jahe
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ikat seledri
Cara membuat Sup Ayam Rumahan:
- Potong ayam kecil-kecil sesuai selera lalu bersihkan ayam dengan air mengalir, Lalu taruh di wadah.
- Tambahkan perasan jeruk nipis dan garam himalaya di wadah berisi ayam aduk-aduk bersama ayam hingga rata lalu tambahkan sedikit air dan rendam selama -+ 30 menit
- Sambil menunggu ayam, kupas wortel, kentang, bawang putih dan jahe jangan lupa iris seledrinya ya.
- Potong wortel bulat-bulat dan kentang di potong dadu, bersihkan dan taruh di wadah
- Haluskan bawang putih dan 2 ruas jahe kedalam choper serta seledri untuk di blend hingga halus, jgn lupa tambahkan sedikit air ya. Lalu taruh diwadah
- Jika ayam sudah direndam selama 30 menit cuci ayam kembali dengan air mengalir dan langsung masukan ke panci dan tambahkan 1 ruas jahe geprak dan air secukupnya buat merebus ayam. (masak dengan api sedang ya hingga setengah matang)
- Jika ayam sudah setengah matang, buang air rebusan ayam tadi dan ganti dengan air baru (metode ini supaya menghilangkan racun-racun di dalam tubuh ayam, karna yg namanya kita kalo belanja dipasar ga pernah tau kalo ayam nya ada formalinnya atau enggak).
- Setelah dibuang air rebusan ayam yg tadi bersihkan ayam dengan air mengalir tidak perlu satu-persatu asal dibilas saja dengan penyaring, lalu masukan ke panci kembali serta masukan juga kentang dan wortel yg sudah di potong juga masukan bumbu halusnya ya kedalam panci.
- Masukan air secukupnya kedalam panci, aduk-aduk dan masak hingga rada asat airnya/berkurang airnya (masak dengan api kecil). Lalu tambahkan garam 2 sdm,lada 2 sdm, royco ayam 2 sachet dan gula pasir 4 sdm lalu aduk-aduk kembali hingga merata dan tunggu semuanya matang dan empuk lalu sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Rumahan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
