Kamu lagi mencari inspirasi resep spaghetti tongseng kambing yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun spaghetti tongseng kambing yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari spaghetti tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan spaghetti tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti tongseng kambing, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan spaghetti tongseng kambing yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin spaghetti tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spaghetti Tongseng Kambing menggunakan 40 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Spaghetti Tongseng Kambing:
- Ambil 100 gr spaghetti, rebus hingga aldente
- Gunakan 150 gr daging kambing
- Gunakan 🍥Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 🍥Bumbu cemplung:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 buah kapulaga, utuh
- Ambil 2 buah cengkeh, utuh
- Ambil 1 cm kayu manis
- Sediakan 🍥Bumbu lainnya:
- Siapkan 100 gr kol, iris
- Ambil 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
- Sediakan 1 buah cabai hijau besar, iris serong
- Ambil 1 buah tomat merah, belah 8
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 bungkus (65 ml) santan instan kara
- Gunakan 700 ml air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam, gula putih & kaldu bubuk
- Sediakan 🍥Pelengkap:
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan 🍥Bumbu rebusan daging kambing:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 cm jahe, memarkan
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Spaghetti Tongseng Kambing:
- Merebus spaghetti: Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng & 1/2 sdt garam, aduk rata. Masukkan spaghetti, rebus hingga aldente. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Merebus daging kambing: Didihkan air, masukkan kambing & bumbu rebusan daging kambing, rebus selama 30 menit dengan api sedang. Kemudian saring & cuci bersih daging di air mengalir. Tiriskan, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga harum & matang. Tambahkan air, biarkan mendidih.
- Masukkan daging kambing, cabai rawit merah utuh, garam, gula, kecap manis, & kaldu bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Tambahkan santan instan, aduk rata, masukkan kol, tomat & cabai hijau, aduk rata, tes rasa. Matikan api.
- Cara penyajian: siapkan piring saji, beri spaghetti lalu siram dengan tongseng kambing. Sajikan. Selamat Mencoba 😃
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan spaghetti tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
