Anda tengah mencari ide bumbu biji salak ubi ungu yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tak sedap. Sedangkan biji salak ubi ungu yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan biji salak ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan biji salak ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu:
- Ambil 1/2 Kg Ubu Ungu
- Sediakan 200 Gr Tepung Tapioka
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Siapkan 2 Sdm Gula Pasir
- Ambil 2 Ltr Air untuk merebus
- Gunakan Kuah Santan*
- Siapkan 1 Ltr Santan
- Gunakan 150-200 Gr Gula Pasir, tingkat kemanisan sesuai selera
- Gunakan 1 Bks Vanilly
- Ambil 3 Lembar Daun Pandan, ikat
Cara membuat Biji Salak Ubi Ungu:
- Kupas kulit ubi ungu lalu rendam ± 5 menit dengan air garam lalu bilas dengan air mengalir. Kukus ubi hingga empuk lalu haluskan.
- Campur ubi yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka, garam dan gula pasir uleni hingga tercampur rata. Lalu bentuk bulat-bulat lakukan terus hingga adonan habis. Didihkan air hingga mendidih lalu masukkan ubi yang telah dibentuk bulat masak sampai matang dan ubi mengapung lalu angkat dan masukkan ke wadah yang berisi air dingin. Lalu saring.
- Kuah Santan : Rebus semua bahan hingga setengah mendidih lalu masukkan ubi yang telah direbus sebelumnya. Kuah bisa disiram diatas ubi atau ubi dimasukkan ke kuah santan. Matikan api jika sudah mendidih.
- Sajikan Biji Salak Ubi Ungu bisa dalam keadaan hangat atau dingin. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji salak ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
