Kamu tengah mencari inspirasi bumbu coto makasar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Meski coto makasar yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari coto makasar, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan coto makasar yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. | Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari coto makasar, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan coto makasar nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah coto makasar yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Coto makasar memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Coto makasar:
- Ambil 500 kg daging sapi •paru •jeroan
- Ambil 1 ons kacang tanah (goreng)
- Ambil 3 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 ltr air beras/tajin (cucian k-2)
- Ambil Bumbu yg di halus kan :
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jinten (sangrai)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Merica bubuk secukup nya
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang (potong2)
- Siapkan Seledri (potong2)
- Sediakan Sambal
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan 4 buah ketupat
Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Kedai Coto Makassar ini merupakan kedai Coto terdekat dengan Pantai Losari.
Cara membuat Coto makasar:
- Rebus daging sampai setengah matang angkat dan tiriskan •potong kecil lalu rebus kembali sampai empuk tambah kan air beras (tajin).
- Haluskan kacang tanah yg sdh di goreng.
- Tumis bumbu halus sampai layu •tambah kan daun jeruk•serai•lengkuas dan kacang tanah yang sdh di haluskan tadi.
- Setelah daging empuk masukkan bumbu yg sdh di tumis tunggu sampai mendidih dan kuah agak mengental.
- Sajikan bersama bahan pelengkap
Jadi, sebelum menikmati senja di Pantai Losari, lebih baik isi perut dulu di kedai Coto ini. Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto makasar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
