Anda tengah mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang (full rempah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan mie ayam abang-abang (full rempah) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari mie ayam abang-abang (full rempah), pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang (full rempah) yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
.dalam lindungan Nya & sukses selalu 🙏 MIE AYAM MIE AYAM SPECIAL MIE AYAM ALA HOTEL RESEP MIE AYAM CARA MEMBUAT MIE AYAM MIX SEASONING MINYAK BAWANG #resep mie ayam# mie ayam Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. | .dalam lindungan Nya & sukses selalu 🙏 MIE AYAM MIE AYAM SPECIAL MIE AYAM ALA HOTEL RESEP MIE AYAM CARA MEMBUAT MIE AYAM MIX SEASONING MINYAK BAWANG #resep mie ayam# mie ayam Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari mie ayam abang-abang (full rempah), pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan mie ayam abang-abang (full rempah) yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang-abang (full rempah) yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah) memakai 39 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah):
- Gunakan 1 ekor ayam (kira-kira 1,8kg)
- Sediakan 1 kg ceker, hati ampela, dan kulit secukup nya
- Gunakan 1 kg mie kuning
- Siapkan 7 batang bawang daun, iris tipis, sisihkan bagian batang dan daunnya
- Siapkan 7 batang seledri, iris tipis
- Ambil 0,5 kg sawi, iris tipis batang sawi, sisihkan dengan daun yg di potong sesuai selera
- Siapkan 5 sachet kecap manis bango 1000an
- Ambil 1 sendok sayur saos tiram
- Sediakan 1 sendok sayur kecap asin
- Gunakan 1 bungkus bawang putih bubuk Hachiko 500an
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 bombay cincang, sisihkan 1 bombay untuk minyak bawang
- Siapkan 1,25 ons gula merah, iris
- Ambil Daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Sediakan Totole
- Ambil Bumbu halus 1
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri, bakar sebentar
- Sediakan 1 buah pala
- Siapkan 1 sdt merica kasar
- Siapkan 2 sdt ketumbar kasar
- Ambil 3 sdm lengkuas giling
- Siapkan 1 sdm jahe giling
- Ambil 2 telunjuk kunyit
- Ambil Bumbu kasar 2
- Sediakan 1 sereh, geprek
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 10 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1 sdm ketumbar kasar
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Saos sambel
- Ambil Cabe rawit giling
- Ambil Bawang goreng
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.
Cara membuat Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah):
- Potong cincang daging ayam, lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu bilas.
- Goreng irisan 1 bawang bombay dan bawang daun bagian putih nya hingga terendam dalam minyak panas dengan api kecil sampai kering dan harum. Sisihkan.
- Bagi 2 minyak bawang tadi, sebagian disisihkan untuk menumis bumbu halus 1, sebagian dipakai untuk menggoreng kulit.
- Goreng kulit ayam bersama bumbu kasar 2 dengan memakai separuh bagian minyak bawang sampai kering, sisihkan.
- Ambil sisa minyak bawang, tumis sisa bawang bombay sampai layu, sisihkan, dan tumis bumbu halus 1 bersama daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh. Baru masukkan kembali bawang bombay tadi (disisihkan supaya tidak keburu gosong). Aduk sampai harum.
- Lalu masukkan daging ayam, tumis sebentar, baru masukan air. Bumbui dengan kecap, saus tiram, minyak wijen, dan bawang putih bubuk. Serta masukkan juga batang sawi yg sudah diiris tipis, bawang daun bagian hijaunya, dan seledri. Masukkan juga bawang goreng sisa minyak bawang dan minyak ayam tadi. Bumbui dengan garam dan totole, tunggu hingga mendidih dan berminyak. Terakhir cek rasa.
- Cara menyajikan: - Rebus mie kuning sampai empuk, rebus sawi, masukkan minyak ayam dan kecap asin dalam mangkok, lalu aduk minyak ayam beserta mie, baru tata sawi dalam mangkok. Tambahkan toping ayam tadi berikut kuah nya, saos sambel, cabe rawit giling yang sudah digoreng sebentar, dan bawang goreng.
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang (full rempah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
