Mie Ayam ala abang-abang
Mie Ayam ala abang-abang

Anda lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang yang nikmat seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mie ayam ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan mie ayam ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin mie ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala abang-abang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala abang-abang:
  1. Sediakan 500 gr ayam
  2. Siapkan 100 gr mie (12 porsi)
  3. Gunakan 1 ikat sawi hijau
  4. Sediakan Bumbu Halus
  5. Ambil 10 bh bawang merah
  6. Sediakan 5 bh bawang putih
  7. Ambil 5 bh kemiri
  8. Gunakan 2 sdm ketumbar
  9. Siapkan 2 ruas jahe
  10. Ambil 2 ruas kunyit
  11. Sediakan 2 btg serai (di geprek)
  12. Sediakan 10 lbr daun jeruk
  13. Gunakan 3 lbr daun salam
Cara membuat Mie Ayam ala abang-abang:
  1. Potong ayam kecil-kecil menjadi dadu, lalu pisahkan tulangnya untuk dimasak menjadi kaldu
  2. Giling semua bumbu halus, kecuali daun jeruk dan daun salam
  3. Panaskan minyak, tumis humbu halus hingga wangi lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai geprek dan daun bawang yg sudah di potong kasar. *Tips: usahakan saat menumis minyaknya di lebihkan agar minyak ayamnya banyak stlh matang
  4. Tambahkan kecap manis, lada, garam sesuai selera. Atau bisa tambahkan saos tiram sebagai pelengkap (boleh skip). Setelah matang angkat lalu sisihkan
  5. Didihkan air, lalu masukkan tulang ayam tambahkan sedikit garam dan lada. Air kuah kaldu ini juga bs di didihkan lagi pada saat mau merebus mie dan sawi nya.
  6. Ambil mangkuk, bumbui mie nya dari minyak topping ayam tadi. Tambahkan kecap asin jika suka, tambahkan kuah
  7. Selamat Mencoba 🖤✨

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala abang-abang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!