Kamu lagi mencari ide bumbu kue cucur (bersarang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun kue cucur (bersarang) yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari kue cucur (bersarang), mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan kue cucur (bersarang) nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น). Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. | Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น). Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari kue cucur (bersarang), mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan kue cucur (bersarang) enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat kue cucur (bersarang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur (Bersarang) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Cucur (Bersarang):
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Siapkan 30 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 80 gr brown sugar
- Ambil 30 gr gula pasir
- Sediakan 250 ml air (bs ditambah atau dikurangi)
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
Ini cara membuat kue cucur yang mudah ditiru. Soalnya, kue cucur tidak menggunakan ragi sama sekali. Seratnya dihasilkan dari cara pengolahan dan penggorengan yang tepat. Seperti kue cucur yang cukup terkenal di Jakarta, Manado, Banyuwangi, bahkan Malaysia dan Rasanya manis dan memiliki tekstur tebal.
Langkah-langkah membuat Kue Cucur (Bersarang):
- Campur brown sugar dan gula harlus kemudian tuang air dan aduk hingga larut. Tambahkan air gula pada wadah berisi tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Aduk adonan hingga licin dan tidak ada yg bergerindil, mixer dengan kecepatan sedang 10-15 menit saja. Nah pada hasil saya bahan nya agak encer jd saya tambahkan tepung lagi 2-3 sdm dan saya mixer lagi. Diamkam adonan 2 jam (saya tutup pakai lap bersih)
- Setelah adonan didiamkan aduk2 dulu ketika akan menuang adonan ke penggorengan. Ukuran minyak harus pas (saya pakai minyak 2 sendok sayur karena adonan cucur 1 sendok sayur) ukuran api kecil (sedang). Tuang adonan 1 sendok sayur pada wajan yg sudah dipanaskan minyak kemudian biarkan pinggiran mengering dn jika pinggiran mengering dn bagian tengah masih basah segera tuang minyak pada bagian tengah dengan sendok (sendok makan) supaya bagian tengahnya seperti gunung (mengembang).
- Sehingga tidak perlu dibalik jika sudah matang semua lapisan atas mengering segera angkat dan tiriskan. Alhamdulilah hasilnya berserat. Dan pada saat akan menggoreng lagi bs ditambahkan minyak 1 sdm saja. Terus lakukan proses menggoreng hingga adonan habis.
Sayangnya, kalau kamu salah masak, kue cucur akan. Kue Kucur atau Kucur atau kuih cucur , dan disebut khanom fak bua atau khanom jujun dalam bahasa Thailand, adalah kudapan Di Brunei dan Borneo Malaysia , kue cucur disebut sebagai Pinjaram. Kue Cucur Empuk dan Bersarang ANTIGAGAL RESEP MAKANAN KUE CUCUR MANADO ~ Silian Raya News. Kue Cucur Empuk dan Bersarang ANTIGAGAL
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cucur (bersarang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
